В этом рецепте мы научимся готовить домашнюю вареную колбасу 'Докторская'. Для этого нам понадобятся куриное филе, сливки, белки яичные, соль, перец черный и приправы. Колбасу нужно свернуть в пищевую пленку и сварить в кастрюле с водой на минимальном огне в течение 60 минут. После этого колбасу нужно остудить, снять пленку и завернуть в пергаментную бумагу с приправами и травами. Готовую колбасу нужно оставить в холодильнике на 8 часов. Приятного аппетита!